Vous connaissez sûrement ce terme, vous l'avez forcément rencontré au fil de vos navigations, vous savez vaguement à quoi il sert. Je vous propose aujourd'hui de vous expliquer précisément en quoi il simplifie (ou complique aussi… ) la vie de l'internaute.
Depuis plus de trois années je vous aide à mieux utiliser votre ordinateur et décortique des solutions pour résoudre vos soucis informatiques et je me suis rendu compte que je ne vous avais jamais vraiment expliqué le principe des cookies.
Le sujet a été vaguement abordé en 2014 dans un article qui parlait du fait que je conseillais de vider régulièrement les caches de vos navigateurs dans lesquels il y a entre-autres ces cookies.
Mais commençons par le commencement, à quoi servent-ils ?
Lorsque vous surfez et consultez des sites, certains déposent sur votre disque dur, via, et uniquement via votre navigateur, de tout petits fichiers texte :
Lorsque vous utilisez ce même navigateur et que vous vous rendez sur un autre Site qui affiche par exemple des publicités, ce dernier les consulte et affiche des publicités en rapport avec vos recherches précédentes.
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Un exemple
- Je me ballade ( au hasard…) sur le Facebook d'Sospc, dont je profite pour vous rappeler l'adresse
- Toujours avec le même navigateur je fais une recherche via Google.fr et recherche par exemple un disque dur, je consulte une des pages en rapport puis je la ferme.
- Je reviens sur mon Facebook et ô surprise, je constate l'affichage d'une publicité qui correspond ( ben ça alors ! ) au disque qui m'intéressait !
Certains d'entre-vous trouveront sûrement ce procédé agaçant, mais les cookies qui existent depuis 1994, soit dit en passant, rendent d'autres services très utiles.
Ils conservent de nombreuses informations, incluant par exemple des informations d'identification personnelle comme les nom, adresse mail ou numéro de téléphone, ou tout autres autres infos qui permettront de préremplir des formulaires en ligne, vous n'aurez pas besoin de les taper à nouveau, certains sites marchands s'en servent pour enregistrer votre panier d'achat.
En résumé, les cookies sont utiles et inoffensifs, mais vous l'avez compris enregistrent des informations parfois très personnelles.
Je précise / rappelle que seules les informations que vous tapez sont accessibles dans ces fichiers texte, le site ne pourra jamais interroger votre disque dur et aller chercher d'autres informations.
Pour information ils sont précieux pour Sospc.name car ils me permettent de savoir par exemple combien d'entre-vous viennent le visiter et quels sont les articles les plus appréciés. 
Autre point intéressant que permettent les cookies : si je remarque d'un coup qu'il y a de nombreuses recherches sur un problème particulier je me mets en quête des infos qui vous manquent et je publie alors un article en réaction. 
Vous l'avez sûrement remarqué lorsque vous visitez des Sites un bandeau du type ci-dessous s'affiche ( là je vous présente celui d'Sospc ) :
La loi considère depuis 2011 qu’il est nécessaire d’obtenir le consentement préalable des visiteurs d’un site et c'est depuis Octobre 2014 que les sites doivent avoir été mis en conformité, je vous informe donc dès votre arrivée… sous peine de sanctions !
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Pour aller plus loin
Si vous ne souhaitez plus être ''pisté'' la solution est toute simple, utiliser un moteur de recherche dédié qui respecte la vie privée comme par exemple Qwant et / ou bloquer ou autoriser les cookies dans les réglages de votre navigateur, vous pouvez aussi choisir les sites spécifiques pour lesquels vous les acceptez.
Enfin, vous pouvez utiliser le mode de Navigation privée disponible sur la plupart des navigateurs, ce que je vous recommande.
Je vous détaille ci-après comment la lancer pour les quatre navigateurs suivant, à savoir Chrome, Firefox, Internet Explorer et le petit dernier Edge.
Google Chrome
- Sélectionnez en haut à droite le petit pictogramme affichant des lignes parallèles puis sélectionnez Nouvelle fenêtre de navigation privée.
- Une fenêtre spécifique s'ouvre alors.
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Firefox
- Sélectionnez en haut à droite le petit pictogramme affichant des lignes parallèles puis sélectionnez Fenêtre privée.
- Une fenêtre spécifique s'ouvre alors.
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Edge
- Enfin, pour Edge il faut sélectionner en haut à droite le petit pictogramme représentant trois points et sélectionner Nouvelle fenêtre InPrivate.
- Une fenêtre spécifique s'ouvre alors.
Personnellement je vous conseille d'utiliser ce mode sur des sites inconnus, mais de naviguer normalement sur les autres qui, comme Sospc, en ont besoin.
C'est la même problématique que pour les bloqueurs de publicités, si tout le monde les active en permanence cela prive les Sites respectueux ( ceux qui ne vous harcèlent pas de pubs ou qui vous imposent des visionnages de vidéos pour accéder à l'information par exemple… ) de revenus publicitaires indispensables à leur maintien en ligne, Sospc ne pourrait pas perdurer sans eux.
Enfin, certains sur lesquels vous devez vous identifier / authentifier ont besoin de ces cookies pour vous reconnaître et / ou maintenir une session, ne plus les utiliser pourrait vous empêcher d'y accéder.
Le sujet des Cookies (et de la vie privée) est sans fin, j'ai donc abordé l'essentiel, si vous vouliez le développer vous avez à votre disposition la zone de commentaires ci-après et notre Forum www.forumsospc.fr.
Vous avez désormais toutes les cartes en mains. 
Christophe